Make your own protein powder- fitness

How to make your own protein powder at home!!

हेलो दोस्तो आज का टॉपिक है कैसे अपना  प्रोटीन पाउडर खुद घर और बनाए।
दोस्तो जैसे कि हम सबको पता है कि protein हमारे प्रॉपर growth के लिए कितना जरुरी है चाहे बच्चे हो या बुजुर्ग सबके डाइट में प्रोटीन की एक right amount होनी चाहिए.

इसके साथ साथ आजकल लड़के लड़कियां जो gym जाती है या फर इन्हें अपना weight gain करना होता है तो उनकी डाइट में protein जरूर होता है।

Protein क्या है??

दोस्तो शायद ही ऐसा कोई होगा जो protien से aware नही होगा। protien एक macromolecule है । 3 macromolecule जो हमे चाहये ही चाहिए उनके नाम है....

1. Protien

2. Carbohydrates

3. Fats

           ये macromolecule हमारी body को energy देते हैं, जैसे आप ने देखा होगा, आप फ़ास्ट रखते हो, खाली पेट रहते हो, आप को weakness, थकान महसूस😖 होती है,( हालांकि बहोतो को नहीं होती क्योंकि हमारा शरीर excessive starch (carbohydrates) को glycogen के form में liver में store कर देता है) और आप जब खाना खाते हैं जो macronutrients होते हैं आपको कैसा महसूस होता है 😁? एनर्जी आ जाती है body में।😃

लेकिन protein हमे क्यों चाहिए एक अच्छी proper growth के लिए इस बारे में जानते हैं।

1. Protein एक amino acid है , Protein amino acid की one or two chain से बनते हैं जिन्हें polyamino acids कहते हैं।

2. दोस्तो 20 essential amino acids होते हैं जिनमे से  9 एमिनो acids हमे अपनी diet से लेने होते हैं, नाम है...

• Histidine,
• Isoleucine,
• Leucine, lysine, 
• Methionine,
• Phenylalanine, 
• Threonine,
• Tryptophan, and valine

ये 9 एमिनो एसिड्स हमारी बॉडी में खुद नही बनते । ये प्रोटीन्स मसल्स का building block है।💪

दोस्तो मैं आप लोगो को ज्यादा science नही पढ़ा रही हूं वरना आप में से कुछ लोग bor हो जाओगे 😁। हाँ जो लोग हर चीज से aware होना चाहते हैं वो जरूर जानने की कोसिस करते है, 😎 सब चीज के पीछे science है, even हम जब पूजा करते हैं या भगवान से कुछ कहते हैं या कुछ इच्छा रखते हैं तो ये हमारी मन की बात कैसे वहां तक पहुचती है , 'energy के रूप में' जो universe के centre में जाती है। quantum physics किसी ने पढ़ी होगी तो वो जानता होगा।😎

      Anyway 😁 आगे बढ़ते हैं........

Protein powder को बनाने से पहले , प्रोटीन के उन sources को जान लेते हैं जिनमे भरपूर मात्रा में protein पाया जाता है।

  2 type की protein हम लेते हैं

1. Animal proteins eg. दूध, अंडे, मीट, दूध से बने product जैसे दही, मक्खन, पनीर आदि।

2. Plant proteins eg. सोयाबीन, मटर, पालक, भिंडी, legumes आदि।

HOW TO MAKE PROTEIN POWDER

Ingredients

1. सोयाबीन पाउडर- 1/2 कप - 14.31gm protein

  2.बादाम - 1/2 कप - 15gm protein

3. मूँगफली- 1/2 कप - 18.5gm protein

4. दूघ पाउडर - 1 कप - 8gm protein


Total protein amount-  55.81gm protein


Method

                               1. बादाम , मूंगफली को अच्छे से पीस लो मिक्सर मे।

                               2. अब powder में दूध पाउडर और सोयाबीन powder अच्छे से mix कर दो।

आप का अपना protein powder तैयार हैं। इस पाउडर को आप lukewarm water में 2 चम्मच डाल के पिये,

और जिनको लगता है इतना protein sufficient नही है तो दुध के साथ ले सकते हैं। साथ ही साथ eggs भी अपनी diet में शामिल करें। जो लोग vegeterian हैं उनके लिए soyabean great है।



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                        तो दोस्तो केसी लगी पोस्ट, सीखो और सिखाओ।

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